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不需要蒸籠，也不需要懂得”包餡”的技巧，只需30分鐘，就能快速地做到味道同樣出色的蒸燒賣！
參考食譜前，先看一下短片吧：
材料
| 絞肉 | 300g |
| 洋蔥 | 半個 |
| 餃子皮 | 1袋（約20個） |
| 片栗粉 | 1湯匙 |
| 中華味精 | 1/2湯匙 |
| 醬油 | 1/2大匙 |
| 姜（磨碎） | 適量 |
| 麻油 | 適量 |
做法：
- 把洋蔥粗略切碎。再加入餃子皮以外的材料。拌勻至材料都粘在一起。
- 餃子皮切成0.5cm 寬度後，把(1)揉捏成團狀，放在切碎的餃子皮上包好。再輕輕按著讓皮貼在(1)上。
- 把自行喜愛的蔬菜（如生菜、洋蔥、白菇等）放在煎鍋上，再把(2)放在上面墊著。
- 加入1/2杯水後，蓋上蓋子，以小火蒸煮。中途若發現水份不足，可再加入水。當皮變成透明看到肉的部分可熄火。完成。
食譜及圖片來源：news.cookpad.com, bambi-no.net, nanatomama.exblog.jp, cafy.jp, do-anything.net
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