【沙律醬芥末蝦球】

蛋黃醬跟wasabi味道很夾。醬汁除適用於大蝦外，也可用於魚塊。

1 蝦煎至9成熟，落少許鹽,取出備用

2

3 小火，放入pan, 暖1/2分鐘。轉中火，立即把蝦放回，快速炒勻，熄火上碟

資料來源: Cooking Obsession 

【法式芥末沙律醬炒牛肉】

1

準備所有材料。牛肉先醃好。

2

將芥末醬和沙律醬先混合好。

3

爆香蒜頭。

4

加入已醃好的牛肉炒至半成熟。

5

加入花雕酒煮至收汁。

6

轉小火加入芥末沙律醬炒勻便可。

7

完成上碟。