特式多士

特式多士
特式多士

【一口西多士】

一口西多士
一口西多士
主要食材

麵包

4 片

花生醬

適量

雞蛋

1 隻

港式茶餐廳的經典 -西多士,金黃香脆的外層,內裡夾著花生醬,塗上牛油加糖漿。。。實在太美味了!這個一口西多士,小小的,一口一個,絕對是下午茶之選!港式味道,在家也輕鬆做到,邪惡又美味!

1一口西多士

將白麵包切成小塊, 然後塗一層花生醬
2一口西多士

再夾上一片麵包
3一口西多士

將麵包沾滿蛋液,再放入熱油鑊內炸至表面金黃色 *如不炸,也可用煎的方法
4一口西多士

塗上牛油和淋上糖漿享用~
5一口西多士
資料來源: mrspskitchen

【腐乳多士】

腐乳多士
腐乳多士
主要食材

方包

1 片

腐乳

1/2 磚

砂糖

1/2 茶匙

腐乳除了用來配粥吃、拌飯、炒菜之外,還可以用來塗麵包呢!

1腐乳多士

不用下油,以小火把方包兩面煎成金黃色。
2腐乳多士

於方包表面塗上腐乳。
3腐乳多士

於方包表面平均灑上砂糖。
4腐乳多士

以小火把方包表面(塗了腐乳那面向下)煎香,趁熱享用。
資料來源: 成波之路

【西多士 簡單快速早餐】

西多士 簡單快速早餐
西多士 簡單快速早餐
主要食材

方包 4片

花生醬 2湯匙

蛋 1隻

奶 100毫升

糖 10克

牛油 10克

(配料)糖醬/蜂蜜

(配料) 牛油

熱辣辣自家制西多,即整整食只需10分鐘!
配埋杯奶茶一流呀~幾時都可以有茶餐廳feel啦!

1【港式】西多士 簡單快速早餐

將花生醬塗抹於兩片方包上,再分別蓋上另一片方包,備用。
2【港式】西多士 簡單快速早餐

混合蛋、奶和糖,成為蛋液。
3【港式】西多士 簡單快速早餐

將多士浸於蛋液中,每面約15秒(方包4面也要浸到呀~)

4【港式】西多士 簡單快速早餐

用小火燒熱平底鑊,加入1湯匙菜油和牛油煮至溶化。
5【港式】西多士 簡單快速早餐

放入多士以小火慢蒸至兩面金黃(每面約2-2.5分鐘)。
6【港式】西多士 簡單快速早餐

上碟後配以糖醬/蜂蜜和牛油同吃,完成!
7【港式】西多士 簡單快速早餐

Enjoy~ :)
影片教學:https://youtu.be/27yyBoys2K4
資料來源: Happy Amy

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