<菠菜吞拿魚焗薯批>

BERTOLLI清淡橄欖果味柔和輕盈，適用於各種烹調方法，而且它非常健康，有天然抗氧化物，可防止細胞衰老。用來烤焗薯批，會令烤焗出來的薯批，吃起來口感比較清爽，帶有橄欖油獨特的香氣！

1

先將焗薯去皮，刨成薄片，浸水一會，盛起，備用。

2

將 調味料 加入薯片及菠菜中拌勻，醃一會。 。

3

吞拿魚隔水，壓成蓉備用。

4

將半茶匙鹽、脫脂奶、忌廉及蛋拌勻，再與吞拿魚拌勻。

5

將薯片及菠菜盛起，抹乾水。

6

將薯片圍圈排放在鑄鐵鍋或焗盆中。

7

將菠菜加在薯片之上後，倒入1/3吞拿魚奶汁倒在薯片上。

8

最後將薯片圍圈排放好。

9

再倒下餘下的吞拿魚奶汁。

10

水波爐預熱，將薯批放入爐中，以150度焗40分鐘。

11

拿出放上Mozzarella芝士碎。

12

再以170度焗10分鐘即可。

小貼士

溫馨提示:
– 可以焗爐烤焗，溫度相同。
– 可按個人喜好，增加芝士份量。
– 可選用普通菠菜，但要先灼一會，瀝乾水，切碎備用。
– Mozzarella芝士碎可做出拉絲的口感，若購買不到，可用普通芝士。

資料來源: 戀上味覺

<吞拿魚餅>

罐頭吞拿魚非常方便，用來做沙律、炒飯、意大利粉都可，這次就用來做魚餅，簡單加入蔬菜和雞蛋，再煎成魚餅，簡單又美味！作小食和派對小食也不錯，小朋友必定喜歡！

1

先將罐頭吞拿魚瀝乾水份，用叉壓碎

2

將所有材料和調味料放入大碗內，拌勻

3

拿出小份，壓一壓

4

燒熱油鑊，下魚餅，每邊煎數分鐘即成～

5

<粟米吞拿魚酥>