1

單骨雞翼用少許淮鹽，椒鹽，蒜鹽，紹酒和少許糖和生粉醃半個鐘

2

Airfryer195度13分鐘，
盛起後灑上炸蒜蓉即可

小貼士

如果用雞中翼醃製時間最好2小時以上才夠入味，氣炸時間亦較長

資料來源: debby_ck_leu

<泰式魚露單骨雞翼>

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<柚子蜜單骨雞翼>

1 雞翼剪開一半, 一邊一條雞翼骨

2 雞翼用生抽,雞, 麻油, 魚露, 糖, 醃1晚

3 煎香雞翼至金黃色, 最後轉細火, 蜜糖1湯匙, 柚子蜜半湯匙再炒幾下完成. 食前加些白芝麻仲好食

小貼士

1)一定要醃至少1晚如果唔係唔入味
2) 如果只加 柚子蜜不加蜜糖可能柚子酸KIP味太重.

資料來源: honeyntoast

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