精選懶人食譜1

精選懶人食譜1
精選懶人食譜1

<吞拿魚粟米懶人飯>

吞拿魚粟米懶人飯
吞拿魚粟米懶人飯
主要食材

2 杯

鰹魚素

1 茶匙

日本豉油

4 茶匙

味醂

3 茶匙

2 茶匙

適量

罐頭鹽水吞拿魚

120 克

罐頭粟米粒

200 克

蛋黃醬

適量

紫菜碎

適量

不論是怕廚房太熱,抑或只是想懶洋洋歇一下,都需要這個真正免開火的料理食譜!

1電飯煲搞掂 吞拿魚粟米懶人飯

洗好米,隔水。
2電飯煲搞掂 吞拿魚粟米懶人飯

鰹魚素、日本豉油、味醂和糖和水拌勻,加入米中。
3電飯煲搞掂 吞拿魚粟米懶人飯

水量連同調味料計,按平常煮白飯之水量減約 2 – 3 湯匙。
4電飯煲搞掂 吞拿魚粟米懶人飯

罐頭吞拿魚和罐頭粟米粒隔水,弄碎吞拿魚,加入米中拌勻,放入電飯煲中按一般煮白飯程式煮熟。
5電飯煲搞掂 吞拿魚粟米懶人飯

煮好飯後盡快打開蓋弄鬆米飯,疏掉蒸氣,等一會後可盛起,加上蛋黃醬和紫菜碎,拌勻享用。
小貼士
不要省掉蛋黃醬和紫菜碎,味道差很遠!

資料來源: 成波之路


<脆焗椒鹽豆泡>

脆焗椒鹽豆泡
脆焗椒鹽豆泡

 

主要食材

豆泡

1 包
調味料

椒鹽

適量

黑椒

適量
呢個可以話是我家的頹餸! 沒時間預備晚餐的最好選擇, 這個豆泡超級簡單易做, 食落又香脆可口, 你又點可以唔試下? 當小食亦一流呢!
1) 預熬焗爐180C
2)豆泡洗淨, 印乾水份
3)放入焗爐焗15分鐘至金黃
4)灑上椒鹽同黑椒
5)脆卜卜,好味道
小貼士:
豆泡本身有油, 焗的時候油份會逼出
如沒有焗爐,可用白鑊烘
太乾的話, 可沾茄汁, 魚露吃
資料來源: 一人前

<快快手懶人蝦多士>

快快手懶人蝦多士
快快手懶人蝦多士

 

主要食材

蝦滑

2両

麵包

2塊

雞蛋

1隻

魚露

1茶匙

胡椒粉

適量

蝦滑是在街市買的,質素很高(60蚊4両好貴),我也懶貪快手不自己做蝦滑了,回去用了15分鐘便等嘆蝦多士!用氣炸非油炸方法,更健康又不熱氣呢!

1快快手懶人蝦多士(氣炸版)

麵包一開四,雞蛋拌勻,蝦滑加入調味料拌勻備用
2快快手懶人蝦多士(氣炸版)

麵包沾上雞蛋,釀上蝦滑
3快快手懶人蝦多士(氣炸版)

掃少許油,氣炸8分鐘即可享用
小貼士
用焗爐焗或明火油炸亦可
資料來源: 志在煮大全
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