【檸樂薑炆牛肋條】

檸樂或可樂煲薑大家不會陌生。三者結合加牛肋條一起用鑄鐵煲炆。有滋補感覺，汁渗出淡淡檸樂味，好送飯。

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落油，爆香薑及香葉，之後牛肋條，灑鹽調味。

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注入一罐可樂，1個檸檬片及一束新鮮百里香。蓋上，先中火直至有蒸氣在煲邊噴出。調低至最細火(電磁爐先較7，之後2）。煮1小時15分鐘至1.5小時（熄火前15分鐘加入剩餘檸檬）。

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熄火後，用勺去除浮面油。試味，加入2茶匙糖調味（或隨個人口味加多減少），中火煮5分鐘收汁。

小貼士

1. 任何鑄鐵煲均可。
2. 若用其他煲，鑊，陶瓷煲等。滾起較細火炆至腍。

資料來源: Cooking Obsession 

【檸樂雞翼】

簡單。易做。好味道。大人小朋友也會喜歡~

1 雞翼洗淨後瀝乾水份，加入醃料備用。

2 熱鑊下油，爆香薑片後，放入雞翼煎至表面金黃色。

3 倒入可樂，以中火煮滾後，下檸檬片及調味料，轉慢火，蓋上鑊蓋煮約6分鐘至收汁即成。

資料來源: rebearbear

【檸樂雞翼】

檸檬雞翼同埋可樂雞翼都成日整，今次既檸樂雞翼一樣系咁簡單好食，鍾意飲檸樂既可以試下整架！

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1）雞翼解涷洗乾淨備用；

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2）爆香紅蔥頭粒，放入雞翼煎至兩邊轉色，加入所有調味料，蓋上蓋細火炆14分鐘，然後加入檸檬片兜均，再用細火炆3分鐘，最後打埋個芡就完成