精選沙茶食譜2

精選沙茶食譜2
精選沙茶食譜2

<沙茶醬粉絲蒸墨魚滑釀豆卜>

沙茶醬粉絲蒸墨魚滑釀豆卜
沙茶醬粉絲蒸墨魚滑釀豆卜
主要食材

豆卜

10 粒

墨魚滑

$20

粉絲

$3
調味料

沙茶醬

1 茶匙

蒸魚豉油

3 茶匙

3 湯匙

麻油

1 茶匙
近排好忙,所以煮既餸都要快,不過又要好味先可以吸引小朋友食好!今次整呢個餸,輕鬆快捷又有營養價值,食譜就系下面啦!
1)將粉絲用水浸軟,豆卜一開二然後將墨魚滑查上去備用;
2)沙茶醬加水及麻油撈均,放入粉絲一齊撈,再放入大碟上,放上豆卜在面,然後蒸10分鐘,取出後淋上蒸魚豉油便完成;
小貼士
食既時候撈均佢,等豆卜又沾左d沙茶醬上面又吾會太咸就非常好味

資料來源: Lovekellyskitchen


<沙茶醬炒墨魚粉絲>

沙茶醬炒墨魚粉絲
沙茶醬炒墨魚粉絲
主要食材

新鮮墨魚:

1 隻

切半cm厚,生抽, 糖, ,酒,1匙羹沙茶醬醃

泰國粉絲(浸軟, 剪開一半)

2 扎

乾蔥頭,蔥, 蒜切幼

少量
調味料

沙茶醬

2 湯匙

少量

少量

簡易家常小炒, 新鮮墨魚和粉絲跟沙茶醬好夾

1沙茶醬炒墨魚粉絲

爆香蒜, 乾蔥頭粒, 加墨魚炒, 取出
2沙茶醬炒墨魚粉絲

加多1㸃油, 把浸軟粉絲加一湯匙沙茶醬炒, 灑少許水和鹽
3沙茶醬炒墨魚粉絲

放回墨魚炒勻, 熄火灑2滴生抽
4沙茶醬炒墨魚粉絲

灑上蔥花
小貼士
台灣製沙茶醬相對香和少鹹一㸃

資料來源: Cooking Obsession 


<秋葵沙茶豬頸肉>

秋葵沙茶豬頸肉
秋葵沙茶豬頸肉
主要食材

秋葵

10 條

豬頸肉

半磅

蒜頭

2 辮

洋蔥

半個

沙茶醬

2 湯匙

少許

豬頸肉醃料

麻油

胡椒粉

醬油

1《秋葵沙茶豬頸肉》

準備所有材料。
2《秋葵沙茶豬頸肉》

秋葵切粒,豬頸肉醃1小時。
3《秋葵沙茶豬頸肉》

爆香各類蔥。
4《秋葵沙茶豬頸肉》

加入豬頸肉和沙茶醬炒熟。
5《秋葵沙茶豬頸肉》

再加入秋葵炒20秒,秋葵不可炒太久。
6《秋葵沙茶豬頸肉》

完成上碟。
小貼士
秋葵不可煮太久,過熟會不好吃。

資料來源: siunei


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