Chef Blog 食譜分享平台
<淮山茨實蓮子百合黃芪湯>
| 主要食材 | |
|---|---|
淮山 |
6 片 |
茨實 |
1/3 碗 |
蓮子 |
1/3 碗 |
百合（乾） |
半 碗 |
薏米 |
1/3 碗 |
黃芪/北芪 |
5 片 |
水 |
2-3 L |
瘦肉或省減 |
適量 |
健脾益胃，安神祛湿，美白
洗淨材料，加水煲約2小時
資料來源: Cooking Obsession
<猴頭菇百合淮山杞子素湯>
| 主要食材 | |
|---|---|
淮山 |
6 片 |
杞子 |
1 湯匙 |
蓮子 |
1/2 碗 |
腰果 |
1/2 碗 |
北海道鮮百合 |
1 個 |
鹽 |
少許 |
熟水 |
1200 毫升 |
新年快樂! 祝大家身體健康! 心想事成!
1. 蓮子去芯，新鮮百合要冲洗乾淨，其他材料亦洗乾淨備用；
2. 將材料全部放入煲內，加熟水然後燉3小時，完成後加少許鹽便可享用
資料來源: Lovekellyskitchen
<日月魚淮山豬展湯>
| 主要食材 | |
|---|---|
日月魚(80g) |
1.5 束 |
冬菇 |
6隻細/4隻大 |
淮山 |
6-8 片 |
碎貝 |
40 g |
杞子 |
2 湯匙 |
豬展 |
350 g |
水 |
2.5 L |
鹽 |
少許 |
日月魚對女性身體好好，間中都會煲來飲，明目養顏，D湯仲好濃好好味！
-
1）冬菇、碎貝和淮山洗乾淨用水浸一浸，備用；
- 2）豬展飛水後備用；
-
3）水滾後落材料，大火滾15分鐘，然後轉用細火煲1.5小時，飲之前落少許鹽便完成
資料來源: Lovekellyskitchen