
<滋潤雪梨糖水>

主要食材 | |
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雪梨 3隻 |
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雪耳/雪耳碎 1朵/15 克 |
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杞子 10 克 |
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南北杏 15 克 |
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冰糖 40-50 克 |
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水 1500 毫升 |
- 1雪梨去皮去芯,切塊備用。
- 2雪耳/雪耳碎洗淨,浸水備用。
- 3南北杏,浸水15分鐘備用。
- 4把雪梨、南北杏、雪耳和水倒入煲中,以中火煮40分鐘。
- 5加入冰糖,煮至溶化。
- 6倒入杞子,以小火煮15分鐘。
- 7完成!
資料來源:Happy Amy
<天山雪蓮清潤素湯>

主要食材 | |
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1.印度椰子一個 |
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2.天山雪蓮一個 |
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3.海底椰三個 |
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4.椰棗8粒 |
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5.南北杏、果皮各適量 |
這個湯十分好味,而且清潤,止咳、化痰!雪凍後更滋味呢️
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1.將所有材料洗乾淨後切片,2.5公升水煲2小時即可。
- 小貼士
- 心得交流:
1.可以加瘦肉一起煲也可以。
2.不用加任何糖,這個湯也有小小甜味, 10分清新,絕對適合這個炎熱的夏天飲用。
資料來源: linglam3511
白蘿蔔芫荽湯(清熱下火)
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主要食材 | |
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白蘿蔔1條、芫荽1束 (呢兩樣係必須) |
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清雞湯或水 700毫升 |
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瘦肉、豆腐、魚片之類的食材 可隨意自行配搭 |
每逢吃了熱氣食物,有些少熱氣喉嚨痛,都會煲這湯,次日必有好轉,又快又簡單,好過吃藥!而白蘿蔔煲來清甜可口,更有美容養顏、幫助消化、增強免疫力嘅功效添!
資料來源: Jan Jan Kitchen
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