
【菜圃櫻花蝦蔥花炒蛋】

主要食材 | |
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菜圃 切粒 |
6-8 條 |
櫻花蝦 |
2 湯匙 |
雞蛋 |
5 隻 |
蔥花 切粒 |
1 條 |
油 |
少許 |
記得細細個嘅時候,屋企經常會煮菜圃煎蛋,用來送白粥真糸一流! 自己做加一點點變化,加D爆香左嘅櫻花蝦同埋放D蔥花,味道好夾,好少食菜圃嘅老公話好味!
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1)菜圃洗乾淨切粒備用;
2)熱油鍋油炸爆香櫻花蝦,先盛起備用;3)撥蛋加入菜圃粒、櫻花蝦和蔥花再攪均;4)用回此鑊,放入蛋漿,慢慢兜均便完成
- 小貼士
- 菜圃和櫻花蝦本身帶有咸味,所以雞蛋就冇再放任何調味料啦
資料來源: Lovekellyskitchen
【鹹蛋菜脯炒蛋】

主要食材 | |
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1.雞蛋兩隻 2.熟鹹蛋一隻 3.菜脯適量 4.䓤粒食糧 |
節日過後,想清清腸胃,食碗白粥、鹹蛋菜圃炒蛋,滿足!
加入一個鹹蛋,另有一番風味。
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1.熟鹹蛋切粒。
- 2.雞蛋打成蛋漿,加少許鹽。
- 3.熱油,將鹹蛋粒、菜脯粒炒香,放入蛋漿、䓤粒炒至全熟。
- 小貼士
- 心得交流:
1.小米的營養成份十分之高,所以我喜歡將粥米和小米一同煮。
~EnjoY~
資料來源: linglam3511
【冲繩苦瓜炒蛋】

主要食材 | |
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冲繩苦瓜 |
1 條 |
雞蛋 |
4 隻 |
調味料 | |
鹽 |
少許 |
細個吾食苦瓜,到大個結埋婚先識食,
其實吾苦,我鍾意帶點甘嘅味道!
1 先將苦瓜開半,去核切片;
2 然後水滾烚3分鐘,盛起備用;
3 熱油鑊炒一炒,再倒入已調味的蛋漿,兜均便可
資料來源: Lovekellyskitchen
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