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【芝士煙肉洋蔥焗薯蓉】
有沒有人跟我一樣是薯仔迷芝士迷？這個焗薯蓉一定是您的菜！幼滑又富奶香的薯蓉，表面撒上香脆的煙肉粒，和撒滿Mozzarella 的熱溶芝士，非常誘人！最重要的是，非常容易，卻又見得大場面，煮食新手有福了！
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資料來源: 小煮婦littlewife
【芝士焗煙肉薯蓉】
| 主要食材 | |
|---|---|
薯仔 |
1 湯匙 |
煙肉 切碎 |
2 片 |
牛奶 |
20 ml |
牛油 |
5 g |
鹽 |
少許 |
Mozzarella & Cheddar cheese |
適量 |
屋企食西餐必須有既配菜—薯蓉！
容易整又好味，小朋友一定啱食！
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1）煙肉切碎炒香備用；
2）薯仔去皮切片後蒸20分鐘，取出後加入牛奶、牛油及鹽再壓爛薯仔至泥狀，加入已炒香的煙肉粒撈均；
3）焗爐10分鐘前預熱180度，撈好的薯蓉放上芝士入焗180度焗15分鐘便完成
資料來源: Lovekellyskitchen
【焗薯蓉釀蘑菇】
| 主要食材 | |
|---|---|
小啡蘑菇 |
5 粒 |
小薯仔 |
1 個 |
| 調味料 | |
洋蔥 |
少量 |
芝士碎 |
少量 |
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做法
1.將薯仔去皮切件，放入滾水煮十分鐘，壓成蓉待用。
2.蘑菇去頭，將剩下的頭切碎。
3.洋蔥切小粒。
4.將蘑菇洋蔥碎，混入薯蓉，再加入少量黑胡椒，鹽，巴馬臣芝士碎。
5.將混好的材料，填入蘑菇。
6.最後將蘑菇放入已預熱的焗爐焗二十分鐘便可。
1.將薯仔去皮切件，放入滾水煮十分鐘，壓成蓉待用。
2.蘑菇去頭，將剩下的頭切碎。
3.洋蔥切小粒。
4.將蘑菇洋蔥碎，混入薯蓉，再加入少量黑胡椒，鹽，巴馬臣芝士碎。
5.將混好的材料，填入蘑菇。
6.最後將蘑菇放入已預熱的焗爐焗二十分鐘便可。
資料來源: jezzikawong
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