
【牛油果,蝦,雲吞杯】

主要食材 | |
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1.雲吞皮20張 |
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2.蝦20隻(去殼去腸) |
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3.蒜蓉一茶匙 |
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牛油果醬: 1.二個牛油果蓉 2.芒果一個切小粒 3.紅洋蔥碎兩湯羹 4.芫荽碎兩湯羹 5.是拉差醬一茶匙 6.青檸汁(一個) 7.鹽,黑胡椒粉各小許 *將所有材料均勻攪拌 |
間中會係屋企宴客嘅朋友,呢一個頭盤,唔食得都睇得,事實上係~反應熱烈!
容易做,買相得,味道好,大家不妨一試!
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1.預熱焗爐10分鐘,180度
- 2.喺小杯裏面搽上一層油,將雲吞皮小心地放在杯中
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3.將雲吞皮放入焗爐,焗10至12分鐘或直至金黃色,取出代涼,備用
- 44.蝦用少許意大利香草,紅椒粉,鹽,黑椒粉,蒜蓉,油,撈一撈後煎至全熟
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5.將牛油果醬放入雲吞皮杯中,再放上一隻蝦,得咗!要即食啊
- 小貼士
- 心得交流:
1.雲吞皮放入小杯前,儘量拍走皮上面嘅粉
2.雲吞皮一定要接觸到個杯嘅底部,如果唔係,雲吞杯焗完之後,就唔能夠四平八穩咁坐在碟上面㗎啦
2.蝦尾殼,我冇保留係因為食嘅時候比較方便。~EnjoY~
資料來源: linglam3511
炸素雲吞(牛油果蓉餡)
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主要食材 | |
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牛油果 |
1 個 |
洋蔥粒 |
1/4 個 |
松子仁 |
3 湯匙 |
雲吞皮 |
10 片 |
調味料 | |
少許鹽 |
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黑胡椒粉 |
少許 |
檸檬汁 |
1/2 湯匙 |
糖 |
1/2 茶匙 |
素食料理
牛油果和松子仁含豐富的營養
吃厭了冰鎮的方法,就試試酥炸的吧^_^
牛油果和松子仁含豐富的營養
吃厭了冰鎮的方法,就試試酥炸的吧^_^