精選苦瓜食譜2

<甜蜜蜜台式白玉苦瓜汁>

主要食材
白玉苦瓜	150g
蜜糖	1湯匙
飲用水或冰塊	150ml

到台灣吃太多煎炸麻辣食物及打邊爐，對於超容易上火的我，到台灣每天也會喝這個！記起上次到高雄，奇怪竟然找不到白玉苦瓜汁賣呢！白玉苦瓜含比檸檬還要多的維生素C、能清熱降火、消暑解熱、清理腸胃、幫助消化！加點蜜糖去去苦，更清新滋潤！不用到台灣，自己動動手也可飲到了！

1 白玉苦瓜洗乾淨後，用匙羹挖清或用刀去除棉體，切件備用

2 白玉苦瓜放入blender，加入蜜糖及冰塊/飲用水攪拌數十秒即可享用

小貼士: – 白玉苦瓜內的棉體至苦，要用匙羹挖清或用刀去除才能去苦
– 白玉苦瓜Aexx有售，6.5元100g，比Citysupxx便宜

資料來源: 志在煮大全

<消暑苦瓜>

主要食材
水	500 ml
白醋	2 湯匙
糖	3-4 茶匙
話梅	8 粒
杞子	少許

4月中已經熱到不得了
熱到我會諗…成個夏天點算？
昨日帶包包到公園玩，熱到包包都頂唔順
天氣熱人好容易燥，所以天氣一熱我會煮d清涼食物
早幾日包包生日會，我自己整定d涼拌小食，其中呢個話梅苦瓜居然好多人讚好食
最重要係當中有好多本身都係唔食苦瓜嘅
雖然之前寫過，但因為咁多人會喜歡就寫多次吧
佢不單止無乜苦味，而且仲爽脆的~~~~
苦瓜….做人沒有苦澀可以嗎