
<甜蜜蜜台式白玉苦瓜汁>

主要食材 | |
---|---|
白玉苦瓜 |
150g |
蜜糖 |
1湯匙 |
飲用水或冰塊 |
150ml |
到台灣吃太多煎炸麻辣食物及打邊爐,對於超容易上火的我,到台灣每天也會喝這個!記起上次到高雄,奇怪竟然找不到白玉苦瓜汁賣呢!白玉苦瓜含比檸檬還要多的維生素C、能清熱降火、消暑解熱、清理腸胃、幫助消化!加點蜜糖去去苦,更清新滋潤!不用到台灣,自己動動手也可飲到了!
- 1 白玉苦瓜洗乾淨後,用匙羹挖清或用刀去除棉體,切件備用
- 2 白玉苦瓜放入blender,加入蜜糖及冰塊/飲用水攪拌數十秒即可享用
- 小貼士
- – 白玉苦瓜內的棉體至苦,要用匙羹挖清或用刀去除才能去苦
– 白玉苦瓜Aexx有售,6.5元100g,比Citysupxx便宜
資料來源: 志在煮大全
<消暑苦瓜>

主要食材 | |
---|---|
水 |
500 ml |
白醋 |
2 湯匙 |
糖 |
3-4 茶匙 |
話梅 |
8 粒 |
杞子 |
少許 |
4月中已經熱到不得了
熱到我會諗…成個夏天點算?
昨日帶包包到公園玩,熱到包包都頂唔順
天氣熱人好容易燥,所以天氣一熱我會煮d清涼食物
早幾日包包生日會,我自己整定d涼拌小食,其中呢個話梅苦瓜居然好多人讚好食
最重要係當中有好多本身都係唔食苦瓜嘅
雖然之前寫過,但因為咁多人會喜歡就寫多次吧
佢不單止無乜苦味,而且仲爽脆的~~~~
苦瓜….做人沒有苦澀可以嗎
熱到我會諗…成個夏天點算?
昨日帶包包到公園玩,熱到包包都頂唔順
天氣熱人好容易燥,所以天氣一熱我會煮d清涼食物
早幾日包包生日會,我自己整定d涼拌小食,其中呢個話梅苦瓜居然好多人讚好食
最重要係當中有好多本身都係唔食苦瓜嘅
雖然之前寫過,但因為咁多人會喜歡就寫多次吧
佢不單止無乜苦味,而且仲爽脆的~~~~
苦瓜….做人沒有苦澀可以嗎
資料來源: 大少奶