精選雜菜料理

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雜菜料理
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【雜菜湯】

雜菜湯
雜菜湯
主要食材

1.蕃茄兩個 2.西芹六條 3.紅蘿蔔一條 4.洋蔥一個
喺體重、體脂直線上升嘅情況下，係時候要想啲辦法啦
1.將所有材料切細粒，炒香後加入適量水份，煮10分鐘，再用攪拌機打字糊狀。
小貼士心得交流：
1.我只係用咗黑椒調味咋。
2.識我嘅朋友都知道我大食，呢個湯會是我餐與餐之間的小食
資料來源: linglam3511

【雜菜素肉丸】

雜菜素肉丸
雜菜素肉丸
主要食材

甘荀

 1條

蓮藕

 200g

紫洋蔥

 半個

鮮冬菇

 5隻

粟米粒

 100g

養清素漿

 200g
調味料

鹽

 1/4茶匙

糖

 半茶匙

胡椒粉

 少許

粟粉

 1湯匙

檸檬皮

 1茶匙

麵包糠

 2湯匙

#素食 #小食 #簡易 #烤焗

想烹煮一些特別小食？不妨試試這個素肉丸，加入大量蔬菜，但口感與肉丸相同，既健康又美味，大家快來試試吧~^^~

1[雜菜素肉丸]--派對小食

先將甘荀、冬菇及蓮藕，用多功能攪拌機打成小粒。
2[雜菜素肉丸]--派對小食

加入養清素漿、粟米粒及「調味料」拌勻成素肉槳。
3[雜菜素肉丸]--派對小食

將素肉槳搓成小圓球。
4[雜菜素肉丸]--派對小食

焗爐200度預熱，放入素肉丸焗12-15分鐘即可。
小貼士
– 可按個人喜好加入指天椒增添辣味。
– 可按個人喜好用煎的方法烹煮。
– 養清素漿可以到Green Common購買。

資料來源: 戀上味覺

【牛油果雜菜沙律】

牛油果雜菜沙律
牛油果雜菜沙律
主要食材

牛油果2個、檸檬汁1茶匙、低脂沙律醬 少許 紫洋蔥粒、車厘茄、蘋果粒 各隨意
#janjankitchen #簡易菜式 #簡易 #懶人方便餐 #西式 #葉菜根莖 #瓜果 #其他 #頭盤 / 冷盤
牛油果營養全面又豐富，10分鐘可完成簡單清新的沙律，健康又好味。
車厘茄、紫洋蔥、蘋果切粒，牛油果切半，去皮去核，將中間部分果肉挖出切粒，全部材料與低脂沙律醬拌勻，釀入牛油果殻內即可。配料很隨意，可隨個人喜好決定。
資料來源: Jan Jan Kitchen 
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