精選雪葩

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精選雪葩
精選雪葩

【梨子白酒薑雪葩】

梨子白酒薑雪葩
梨子白酒薑雪葩
主要食材

梨子，去芯去皮切片，470克

白酒（Riesling）350毫升

薑，切碎，22克

白砂糖100克

檸檬汁1湯匙

鹽少許
#雪葩 #白酒
踏入盛夏，小朋友正式放暑假了，大人也想在這悶熱天抖一下，不如吃一口這個用白酒，梨子和薑做的雪葩，煩惱的心情也冷卻下來呢。
1 雪糕機胆一天前放入冰箱。
2 在一個煲內，放入梨子，白酒和薑，小火煮20分鐘。
3 放涼，用攪拌機攪碎材料直至順滑，加入砂糖。 隔渣，只要汁的部份。加入檸檬汁及鹽試味，放入容器然後放進雪櫃3-4小時。
4 雪凍後將材料放入雪糕機，如說明書指示打好雪葩。
5 可存放在冰箱一小時後食用，享用前在室溫放5-10分鐘回軟。
資料來源: EAT AT HOME 食·家

【鮮果雪葩】

鮮果雪葩
鮮果雪葩
主要食材

覆盆子（任何水果）

 400 克

煉奶

 70 毫升
#甜品 #小食 #水果 #瓜果 #蛋/奶 #其他 #兒童食譜 #甜品
天氣開始熱，最好就是吃冰凍小食消暑！但經常吃雪糕不太健康，可做這個鮮果雪葩，充滿水果香，冰冰涼涼，消暑又美味！
材料只有兩種，不需雪糕機，做法超超超簡單，用什麼水果都可以，草莓，奇異果，蜜瓜等。快試試喔～
1鮮果雪葩【超簡單兩種材料】

最好用超市買回來的急凍覆盆子，也可將覆盆子放入冰廂先雪30分鐘，備用 （將水果切小塊）
2鮮果雪葩【超簡單兩種材料】

將覆盆子及煉乳放入果汁機內（攪拌機），打至泥狀
3鮮果雪葩【超簡單兩種材料】

打至如圖般，再放入冰箱雪最少兩小時即成～
4鮮果雪葩【超簡單兩種材料】

小貼士
*必定要用煉奶，令水果有雪酪的質感，不可替代的
*煉奶份量可減20毫升

資料來源: mrspskitchen

【芒果乳酪雪葩】

芒果乳酪雪葩
芒果乳酪雪葩
主要食材

熟透的芒果

 1 大個

原味乳酪

 1 杯
#西式 #芒果 #甜品 #夏日
沒有糖沒有奶，好健康的一道夏日甜品 ~~
1芒果乳酪雪葩

預先把芒果切粒雪硬，再加入乳酪攪拌成沙冰狀（如想更加甜美可加點蜜糖），倒入容器雪凍
小貼士
份量可隨意所有材料份量可隨意調較調較

資料來源: 雲端小廚

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