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【脆卜卜風沙單骨雞翼】
簡易無油版
- 1
單骨雞翼用少許淮鹽，椒鹽，蒜鹽，紹酒和少許糖和生粉醃半個鐘 - 2
Airfryer195度13分鐘，
盛起後灑上炸蒜蓉即可
- 小貼士
- 如果用雞中翼醃製時間最好2小時以上才夠入味，氣炸時間亦較長
資料來源: debby_ck_leu
【風沙馬拉盞炒小帶子】
| 主要食材 | |
|---|---|
急凍小帶子、乾蔥、指天椒、馬拉盞 （各） |
適量 |
| 調味料 | |
蒜鹽或雞粉、五香粉或香茅粉、麻油、粟粉 （各） |
少許 |
唔使10分鐘，超快但又好惹味！
1
指天椒、乾蔥頭切粒，帶子解凍去腸洗淨印乾水，略醃。沾上生粉炸熟或煎熟盛起，下油爆香乾蔥及指天椒，下馬拉盞炒出香味，帶子回鑊炒勻即可。
* 馬拉盞即類似炸蒜蓉，不過較惹味，超市有售。
* 馬拉盞即類似炸蒜蓉，不過較惹味，超市有售。
資料來源: Jan Jan Kitchen