精選馬拉盞炒通菜

精選馬拉盞炒通菜
精選馬拉盞炒通菜

【馬拉盞炒通菜】

馬拉盞炒通菜
馬拉盞炒通菜
主要食材

通菜

1 斤

馬拉盞

1 湯匙

指天椒

1 隻

3 湯匙

蝦皮

少許
1《馬拉盞炒通菜》

先將馬拉盞爆香。
2《馬拉盞炒通菜》

加入通.。
3《馬拉盞炒通菜》

加水加蓋大火煮至熟。
4《馬拉盞炒通菜》

加入指天椒略炒。
5《馬拉盞炒通菜》

上碟加少許蝦皮,完成。
資料來源: siunei

【馬拉盞炒通菜】

馬拉盞炒通菜-May豬有請
馬拉盞炒通菜-May豬有請
主要食材

通菜

1 斤

蒜頭

2 粒

指天椒

1 隻

馬拉盞

2 湯匙

和大家分享一個令炒好的通菜又嫩又綠的小技巧,
配合香辣惹味的馬拉盞,
下飯首選!

1 通菜洗淨瀝乾,用手將菜折成三至四段。蒜頭拍扁,指天椒去籽斜切成粗絲。
2 燒熱一鍋水,放2茶匙糖,煮至沸騰後放入通菜灼至變軟立即撈起,瀝乾備用。
3 燒熱油鑊,爆香蒜頭和指天椒,加入馬拉盞炒香,最後加入通菜炒匀即可。
小貼士
馬拉盞本身帶小辣,怕辣的可最後才加入指天椒炒匀取其香氣。

資料來源: May豬有請


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