
【簡易香脆鹽焗雞翼】

主要食材 | |
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雞翼26隻 / 四季鹽焗雞粉一包 |
三個步驟, 焗到香脆又美味的雞翼, 開PARTY啱晒。
1) 雞翼26隻解凍, 洗淨抹乾
2) 用一包四季鹽焗雞粉撈勻醃3小時
3) 放入預熱200度焗爐焗約20-25分鐘至香脆便完成。(雞翼的大小會影響焗嘅時間,最好用眼觀察,等雞翼表面焗至乾身香脆才出爐)
資料來源: owenmama
【鹽焗雞粉蒸滑滑雞翼】

主要食材 | |
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雞翼 |
10 隻 |
蒜頭 |
5 粒 |
指天椒 |
2 隻 |
調味料 | |
鹽焗雞粉 |
15 克 |
糖 |
1 茶匙 |
鹽 |
少許 |
胡椒粉 |
少許 |
麻油 |
少許 |
紹興酒 |
少許 |
香、滑、辣! 想要滑嘟嘟效果, 記住要先蒸後焗~
- 小貼士
- 上菜前最好用筷子插過雞翼, 確定全熟
資料來源: 文迪廚房
【薑蔥鹽焗雞翼】

主要食材 | |
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雞翼 |
1 kg |
薑片 |
幾片 |
乾蔥片 |
幾粒 |
蔥段 |
幾棵 |
調味料 | |
[醃料]鹽焗雞粉 |
半包 |
[醃料]糖 |
1茶匙 |
[醃料]美極 |
1湯匙 |
[醃料]生粉 |
1茶匙 |
[醃料]油 |
半湯匙 |
水 |
3湯匙 |
大家都試下呢個稱得上快、靚、正嘅鹽焗雞翼,又滑又好味道真的無得輸!
- 小貼士
- 雞翼從雪櫃攞出需攤一陣回溫。
鹽焗雞粉我用理想牌。
資料來源: 文廸私人廚房
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