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【美顏恩物~雙雪冰糖紅棗燉桃膠】

主要食材
桃膠, 雪蓮子, 雪燕, 紅棗, 冰糖

桃膠, 雪燕, 雪蓮子都是含膠原蛋白極高的食物. 桃膠有嫩滑肌膚及增加皮膚彈性的功效，兼有通血脂降膽固醇的作用; 雪燕具有補水保濕、提高免疫力、抑制癌症之生長, 調節人體膠原蛋白生長、使皮膚豐滿、緊實有彈性等功效; 雪蓮子則有充膠原蛋白、滋養皮膚 、養肝、滋腎、潤肺、化痰、潤腸通便、提神補氣、催乳、提醒、可以調和人體臓腑功能。而且三款食材都是低脂低熱量, 健美瘦身中也十分適合食用. 好處多到數不完, 味道偏淡, 加紅棗, 雪耳, 圓肉等煲或燉, 是絕佳的美顏滋補糖水.

1

因三種食材都屬於植物分泌出的自然膠原蛋白, 所以難免會夾着樹皮等雜質.

2

桃膠和雪燕要預先浸一晚, 雪蓮子則浸6小時左右至軟身. 雪燕浸發後體積會變大很多, 故此每次只要少量即可.

3

桃膠, 雪燕浸一晚, 稍稍去除雜質, 樹皮等; 雪蓮子浸6小時至軟身; 紅棗去核洗淨

4

全部材料洗淨放入燉盅, 以蒸爐用100度蒸30分鐘即可(或明火坐水文火燉30分鐘)

小貼士

由於膠質很重, 所以要趁熱吃, 否則放涼會變得稠杰, 影響口感. 三種食材其實沒什麼特別味道, 但桃膠和雪蓮子頗有口感; 雪燕在加熱過程中會溶在水中.

資料來源: Mini Bubble Corner

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【美美顏香茅蜂蜜薑茶】

主要食材
香茅	2條
薑片	5片
蜂蜜	適量

很喜歡香茅的味道！初次接觸香茅茶，便是想當年在曼谷按摩後的熱飲吧！上回介紹了冬蔭功湯粉絲，其實早有預謀地打斧頭收起了兩條香茅做這個飲品！香茅有預防感冒，美顏護膚，消脂瘦身及腸胃淨化等功效！

1

香茅切成3段，薑去皮切片

2

燒一鍋滾水，水滾後下香茅及薑片，中火煮約20分鐘至微黃色

3

盛起後加入蜂蜜拌勻即可享用

小貼士

– 蜂蜜不宜滾水下，會破壞蜂蜜酵素及營養，而且味道變酸

資料來源: 志在煮大全

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【椰汁百合海底椰雪耳露】

主要食材
椰漿	165 ml
百合	1 個
雪耳	1 朵
新鮮海底椰	4 個
白冰糖	120 g
水	2000 ml

早幾日逛街，初品嘗椰汁海底椰露，
回家後，決定挑戰一下，
並加入非常有益的百合及雪耳，
海底椰：清甜多汁，帶有微微的滋潤效果
百合：清心安神，美容養顏，潤肺止咳
雪耳：滋陰潤肺，益胃生津
希望可以與家人齊齊滋潤美顏。

1

雪耳用清水浸軟去蒂後，切件備用

2

新鮮海底椰去皮，切成粒狀

3

百合剝成一片片後洗淨

4

鍋內加入2000ml 水

5

煮滾後，轉細火加入雪耳煮大約半小時

6

接著加入新鮮海底椰、百合煮約15分鐘

7

加入白冰糖調整甜度

8

熄火加入椰漿拌勻即可享用

小貼士

－新鮮海底椰的皮，如用手未能成功去掉，可以嘗試用刀背幫忙
－糖水甜度可再按個人喜好加減

資料來源: lululittlekitchen

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