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【韓式泡菜拌麵】
| 主要食材 | |
|---|---|
麵條 |
1 份 |
泡菜 |
適量 |
青瓜絲 |
適量 |
雞蛋 |
1 隻 |
| 調味料 | |
韓國辣椒醬 |
1 湯匙 |
醋 |
1 匙 |
醬油 |
1 匙 |
糖 |
1/2 匙 |
芝麻粉/芝麻 |
1 匙 |
麻油 |
適量 |
想午餐來個簡單方便的, 來個韓式泡菜拌麵也不錯啊!
1 泡菜用剪刀剪成合適大小
2 加入拌醬料拌勻
3 加入煮好的麵條拌勻
4 放在碟上, 加上青瓜絲和雞蛋拌吃
資料來源: Honney’s Kitchen
【韓式牛柳粒️】
| 主要食材 | |
|---|---|
牛柳粒 |
300 g |
洋蔥 |
一個 |
| 調味料 | |
[醃汁] 韓式燒肉汁 |
3湯匙 |
[醃汁] 油 |
一湯匙 |
[醃汁] 粟粉 |
一茶匙 |
韓式燒肉醬 |
兩湯匙 |
醬油膏 |
一茶匙 |
用韓式醬汁來烹煮牛柳粒，做法簡單，而經韓醬醃製後，肉質變得有果香味而且鬆軟，是一道下飯的好菜式。
- 1
先用醃料將牛柳粒醃最少兩小時。 - 2
將洋蔥切成條備用。 - 3
燒熱油鍋,將洋蔥炒香。 - 4
加入牛柳粒炒勻。 - 5
加入適量水分,炒勻。 - 6
最後加入醬汁炒勻即可。
資料來源: 戀上味覺
