
黑椒牛仔骨 [簡易家常菜]

主要食材 | |
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牛仔骨 |
500 克 |
洋蔥 |
1/2 個 |
紅椒 |
1/2 個 |
青椒 |
1/2 個 |
黑椒汁 |
2 湯匙 |
又係非常易做但美味的家常菜,15分鐘可上桌,開胃又下飯!先醃牛仔骨至入味,煎香,加入青紅椒拌勻,餐廳酒樓的菜式,在家做沒有難度!
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先用少許醬油,鹽,糖及一顆蛋黃醃牛仔骨半小時。洋蔥切粗絲,青紅椒切丁塊
- 2熱鑊下油,煎牛仔骨至兩面金黃色,盛起備用
- 3原鑊下油,炒洋蔥, 青紅椒至軟身
- 4再下黑椒汁及100毫升水拌勻,下牛仔骨,煮約五分鐘即成!
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資料來源: mrspskitchen
【鐵板香煎黑椒牛仔骨】

主要食材 | |
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急凍牛仔骨 |
3 條 |
青紅黃椒 |
各1/4 隻 |
調味料 | |
黑胡椒碎 |
適量 |
盬 |
適量 |
簡單,快捷,惹味!
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