黑椒薯仔料理

黑椒薯仔
黑椒薯仔

[惹味小炒] 黑椒薯仔炒牛肉絲

黑椒薯仔炒牛肉絲
黑椒薯仔炒牛肉絲
主要食材

牛肉絲

150 g

薯仔

1/2 個

洋蔥

1/2 個

黑椒

適量

蠔油

1 湯匙

少許
調味料

生抽

2 湯匙

1 茶匙

少許

少許

咁熱天氣,逗留廚房時間不能太長!
今日又三十幾度,日日都系咁,真系熱溶,所以煮一D快手嘅小炒就最適當啦!

1) 牛肉絲用調味料醃30分鐘備用;
2)薯仔切片再切條;洋蔥去皮切條備用;
3)熱油鑊先放入洋蔥和薯仔條炒香,先盛起;下少許油,炒香牛肉絲,將炒過的洋蔥和薯仔條回鍋,加黑椒、水和蠔油炒至熟便完成
資料來源: Lovekellyskitchen

黑椒薯仔牛柳粒

黑椒薯仔牛柳粒
黑椒薯仔牛柳粒
主要食材

牛柳粒

適量

薯仔

適量
調味料

黑椒

適量

香草

適量

適量

蒜蓉

適量
1黑椒薯仔牛柳粒

薯仔同蒜頭切粒
2 熱鑊牛油爆香蒜頭,煎香薯仔
3黑椒薯仔牛柳粒

煎香薯仔,放牛柳粒,落調味料
4黑椒薯仔牛柳粒

煎至七成熟,完成
小貼士
薯仔切薄快熟D

資料來源:wai


 

%d bloggers like this: