<[10分鐘餐前小食] 涼拌辣雲耳>

夏天熱到無胃口，入廚房都懶，整D餐前小食，小小辣又開胃，10分鐘完成即刻可以逃離廚房！

1）雲耳用熱水浸一浸，浸至發大，然後水滾放入雲耳烚5-7分鐘，盛起後用凍水加冰過冷河備用；
2）準備醬汁，蒜頭和指天椒切粒，將所有醬汁材料撈均備有；
3）雲耳和醬汁一同倒入密實袋內撈勻，放入雪櫃雪3-4小時便可享用；

資料來源：Lovekellyskitchen

< [10分鐘飲品] 兒童版Fruit Punch>

上回阿囡喺屋屋開左個Tea Party….我整左杯簡單到暈嘅兒童版Fruit Punch俾佢，我自己都好鍾意飲，好多時間party小朋友都系飲下橙汁呀蘋果汁呀，不如大家試下呢10分鐘就整好，小朋友都可以參加製作，有得飲有得食有得玩，一定好開心！

1）生果切細粒，放入樽內，再加入什果罐頭，最後倒入整支利賓納，放入雪櫃雪一陣就可以

小貼士

怕利賓納太甜可以加少許水，不過生果亦會出水，建議可以先試味再調節

資料來源：Lovekellyskitchen

< [10分鍾食譜] 港式生菜魚肉>

好耐冇食啦！自己屋企落手整，簡單易整10分鐘攪掂，可以喺屋企慢慢歎！

1）魚肉加蔥、蔴油和少許胡椒粉撈均備用；
2）清雞湯加水滾起後，放入魚肉片，滾起後放生菜絲，待再次滾起後加少許鹽便完成
3）食嘅時候加入少許胡椒粉和蔴油，味道更佳

資料來源: Lovekellyskitchen