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宮保雞丁 【簡易家常菜】 主要食材 雞胸或雞腿肉 300 克 蒜頭 3 瓣 薑 3 片 蔥 2 條 辣椒乾 20 克 花椒粒 1 茶匙 辣椒粉 1 茶匙 熟花生 少許 [醃料]生抽 1 湯匙 [醃料]糖 1 茶匙 [醃料]生粉/粟粉 1 茶匙 [醃料]米酒 1 茶匙 [醃料]麻油 1 茶匙 調味料 生抽 2 湯匙 米酒 1 湯匙 糖 1 …