Tag Archives: 冲繩苦瓜炒蛋

精選炒蛋

精選炒蛋

【菜圃櫻花蝦蔥花炒蛋】 主要食材 菜圃 切粒 6-8 條 櫻花蝦 2 湯匙 雞蛋 5 隻 蔥花 切粒 1 條 油 少許 記得細細個嘅時候,屋企經常會煮菜圃煎蛋,用來送白粥真糸一流! 自己做加一點點變化,加D爆香左嘅櫻花蝦同埋放D蔥花,味道好夾,好少食菜圃嘅老公話好味! 1)菜圃洗乾淨切粒備用; 2)熱油鍋油炸爆香櫻花蝦,先盛起備用; 3)撥蛋加入菜圃粒、櫻花蝦和蔥花再攪均; 4)用回此鑊,放入蛋漿,慢慢兜均便完成 小貼士 菜圃和櫻花蝦本身帶有咸味,所以雞蛋就冇再放任何調味料啦 資料來源: Lovekellyskitchen 【鹹蛋菜脯炒蛋】 主要食材 1.雞蛋兩隻 2.熟鹹蛋一隻 3.菜脯適量 4.䓤粒食糧 節日過後,想清清腸胃,食碗白粥、鹹蛋菜圃炒蛋,滿足! 加入一個鹹蛋,另有一番風味。   1.熟鹹蛋切粒。 2.雞蛋打成蛋漿,加少許鹽。 3.熱油,將鹹蛋粒、菜脯粒炒香,放入蛋漿、䓤粒炒至全熟。 小貼士 心得交流: 1.小米的營養成份十分之高,所以我喜歡將粥米和小米一同煮。 ~EnjoY~ 資料來源:  linglam3511 【冲繩苦瓜炒蛋】 主要食材 冲繩苦瓜 1 …

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精選苦瓜食譜2

精選苦瓜食譜2

<甜蜜蜜台式白玉苦瓜汁>   主要食材 白玉苦瓜 150g 蜜糖 1湯匙 飲用水或冰塊 150ml 到台灣吃太多煎炸麻辣食物及打邊爐,對於超容易上火的我,到台灣每天也會喝這個!記起上次到高雄,奇怪竟然找不到白玉苦瓜汁賣呢!白玉苦瓜含比檸檬還要多的維生素C、能清熱降火、消暑解熱、清理腸胃、幫助消化!加點蜜糖去去苦,更清新滋潤!不用到台灣,自己動動手也可飲到了! 1 白玉苦瓜洗乾淨後,用匙羹挖清或用刀去除棉體,切件備用 2 白玉苦瓜放入blender,加入蜜糖及冰塊/飲用水攪拌數十秒即可享用 小貼士 – 白玉苦瓜內的棉體至苦,要用匙羹挖清或用刀去除才能去苦 – 白玉苦瓜Aexx有售,6.5元100g,比Citysupxx便宜 資料來源: 志在煮大全 <消暑苦瓜>   主要食材 水 500 ml 白醋 2 湯匙 糖 3-4 茶匙 話梅 8 粒 杞子 少許 4月中已經熱到不得了 熱到我會諗…成個夏天點算? 昨日帶包包到公園玩,熱到包包都頂唔順 天氣熱人好容易燥,所以天氣一熱我會煮d清涼食物 早幾日包包生日會,我自己整定d涼拌小食,其中呢個話梅苦瓜居然好多人讚好食 最重要係當中有好多本身都係唔食苦瓜嘅 雖然之前寫過,但因為咁多人會喜歡就寫多次吧 佢不單止無乜苦味,而且仲爽脆的~~~~ 苦瓜….做人沒有苦澀可以嗎 1 苦瓜切片去核,煲一煲水,水滾後放苦瓜落煲,即時撈起浸冰水,浸到苦瓜變凍 (呢個步驟係當for洗清步驟,唔能夠煮耐,否則苦瓜變軟,至於點解唔煮熟?苦瓜本身可以生食,榨果汁都係用生既) …

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