Tag Archives: 和風雞の唐揚げ

精選和風料理

和風料理

【和風雞の唐揚げ】 主要食材 雞腿肉 (切塊) 300 克 雞蛋 (打勻) 1 隻 粟粉 適量 炸粉或麵包糠 適量 調味料 日本豉油 2 茶匙 蒜蓉 1 茶匙 薑蓉 1 茶匙 日式料理酒 1 湯匙 鹽 1 茶匙 一向好少喺屋企炸嘢, 但最近買咗包日本炸粉之後, 試完咖哩吉列豬扒又試炸雞, 下次想試吓吉列炸蝦, 夠哂熱氣!!️ 1 將豉油、蒜蓉、薑蓉、料理酒和鹽加入雞腿內,醃30分鐘 2 栗粉和蛋漿分別放在兩隻碟上,先把醃好的雞塊蘸上一層薄薄的栗粉, 再蘸上蛋漿 3 將雞塊均勻蘸上炸粉,放入熱油內炸15分鐘,轉動雞塊數次 4 雞塊炸至熟透及金黃色,瀝乾油分便可上碟 5 配拉麵也不錯呀~ 小貼士 更多食譜: http://www.facebook.com/janicescookbook 資料來源: Janice’s …

Read More »