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<孜然麻辣烤雞翼> 主要食材 雞翼 12 件 孜然麻辣牛肉醬 1 包 孜然粉 1 湯匙 生抽 1 茶匙 黃糖 1 茶匙 胡椒粉 少許 這次用了包裝的醬料，雖然說是用來煮牛肉，但用來焗雞翼都好好味㗎 ~~ 1 所有材料拌勻醃味一晚 2 180 度焗約 20 分鐘 資料來源: 雲端小廚 <薯片雞翼>   主要食材 雞翼 10 隻 熱浪55g 1 包 生粉 6 湯匙 蛋 2 隻 調味料 檸檬汁 少許 鹽 1 …

<葡式馬介休> 主要食材 鱈魚柳 500 g 馬鈴薯 一個 蕃茜 適量 洋蔥 半個 麵包糠 四湯匙 這個馬介休丸子用料簡單，用這個方法燒成丸子，開Party時定會大受歡迎 1 先用一茶匙鹽將鱈魚醃最少一小時。 2 將馬鈴薯去皮， 壓成蓉，備用。 3 將鱈魚柳蒸十分鐘，去皮，壓碎。 4 將洋蔥及蕃茜切碎後，加入鱈魚及馬鈴薯中，拌勻。 5 再加入雞蛋及麵包糠拌勻。 6 再用攪拌棒將魚肉稍稍攪拌。 7 放上章魚燒鍋盆，以MED預熱約4分鐘。 8 鍋上掃上少許油，加入適量馬介休漿。 9 烤至半凝固，翻動一下丸子。 10 烤至馬介休丸子熟透即可。 小貼士 – 可按個人口味加入七味粉。 – 可按個人口味將番西改為芫茜。 – 鱈魚柳可於大型超市急凍食材櫃購買。 – 用攪拌棒將魚肉稍攪拌，可令口感更幼滑。 資料來源: 戀上味覺 <爆辣菜甫魚乾> 主要食材 用5粒蒜頭、5隻小辣椒、1隻青辣椒 另外 1茶匙豆豉 …