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<印尼沙嗲牛肉串> 主要食材 安格斯牛肉粒 1 包 印尼沙嗲(中辣) 1 包 椰菜 適量 調味料 醃料: 印尼花生沙嗲醬 1/5 包 鹽 少量 cayenne pepper 少量 醬汁: 印尼花生沙嗲醬 1/2 包 熱水 約半碗 簡易食譜, 方便烹煮。 1 牛肉粒太大切半加鹽同辣椒粉—> 用少許熱水開溶Satay醬, 冷卻後加入牛肉—> 醃半天或以上> 用竹簽串起牛肉 2 用細至中火煎熟 3 準備上碟—> 同時用熱水開溶半磚Satay醬再用慢火略煮—> 把沙嗲醬放上牛肉。配椰菜和白飯 資料來源: Cooking Obsession <印尼沙嗲雞串> 主要食材 雞扒或雞柳 2 塊 印尼沙嗲膏 1 …
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