Chef Blog 食譜分享平台
精選合桃食譜 <中式合桃酥> 主要食材 無鹽牛油 100 克 糖 90 克 中筋麵粉 220 克 梳打粉 1/2 茶匙 泡打粉 1/4 茶匙 雞蛋 1 隻 合桃碎 80 克 牛奶 1-2 湯匙 傳統中式核桃酥，金黃香脆，充滿核桃香，美味可口。核桃營養價值豐富，健康又美味！做法非常簡單，做一大盤，大滿足！ 1 影片＞ https://youtu.be/N64f97mNaas 2 用電動打蛋器打發牛油約一分鐘，然後加入糖拌勻 3 再篩入麵粉、泡打粉和梳打粉，拌勻，加入雞蛋。再加入核桃碎，再用手堆成麵糰，如麵糰太乾，可加點牛奶 4 將麵糰分成小份，搓圓，在上面加上核桃。放在焗盤上，塗上蛋液，放入已預熱180度C焗爐，焗約20分鐘至金黃色即成！ 5 ＊這個食譜可做約24個酥餅 資料來源: mrspskitchen <脆糖芝麻合桃> 主要食材 合桃 肉桂 600 克 砂糖 8 湯匙 …
Read More »精選合桃譜
