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【鬼馬釀墨魚滑】 主要食材 油炸鬼 2 條 墨魚滑 8 両 #中式 #炸 #簡易食譜 #小食 呢款必定系秒殺小食！ 說話前兩日，整好之後入返廚房做埋D手尾，有D炸野殺手(我媽同細老)，閃電式將佢地清曬，我出返來已經冇曬，下次要買多D先得！ 1）油炸鬼剪開，將墨魚滑釀在中間； 2）熱油鑊，放入已釀好的油炸鬼去炸至金黃色，盛起後放在廚房紙巾上吸油，便可享用 資料來源: Lovekellyskitchen 【鬼馬脆脆墨魚滑】 #油炸鬼 #墨魚滑 動動腦筋，簡單配搭便成美味菜式。 星期六晚在家煮粥餐， 買了1條油炸鬼， 空檔時執冰箱發現有包上星期前食剩的墨魚滑， 忽發奇想做咗呢個菜式。 仔仔同老公都話好味， 琴日宴客再做double 分量比客人試， 竟然成為最快清碟的一味， 客人們仲大讚造型同口感都一樣好添。 1 將油炸鬼平均切成8件 （選購較直的夠容易處理） 2 用剪刀將上方剪開，然後擘開。 3 用小刀將墨魚膠填進（不要太貪心， 焗太久油炸鬼會焦而餡不熟） 4 放入預熱180度的焗爐焗約10分鐘至香脆而墨魚膠熟透便可出爐 (個別爐溫可能有差別， 建議自行目測再自行調節) 5 淋上適量泰式雞醬伴食便成美味小食。 資料來源: owenmama 更多其他精選食譜: 精選意粉食譜 精選燒腩仔食譜 精選肉餅食譜 溏心蛋食譜精選 精選上海菜食譜 精選魔鬼蛋食譜 …
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