Tag Archives: 沙拉炸蝦球

【香桃咕嚕蝦球】 主要食材 蝦仁(洗淨) 12 隻 桃(去核切片) 2 個 洋蔥(切塊) 1/2 個 青紅黃椒各 (切塊) 1/4 個 蒜瓣(輕拍) 2 片 辣椒(輕拍) 2 條 調味料 茄汁 2 湯匙 米醋 1 湯匙 糖 1 湯匙 生抽 1 湯匙 少許鹽 少許喼汁 酸甜好滋味 咕嚕除了配肉類外 還可以是海鮮 除了菠蘿外 香氣十足的桃子也很好吃的呀^_^ 1 先準備材料。 蝦仁用少許鹽醃一會，裹上生粉備用。 調味料攪拌均勻成醬汁，備用。 2 蝦仁用半煎炸至蝦子卷曲脆身。撈起備用。 3 起油獲中火爆香蒜瓣，下青紅黃椒、洋蔥、辣椒炒一會，然後加入調味醬煮至收汁，快手加入蝦仁和桃片兜勻，關火上碟即可。 小貼士 …