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【黃耳蓮子杏汁甜品】 主要食材 黃耳4朵，杏仁30g，即食蓮子20粒，水400g 調味料 冰糖 弄了款潤潤甜品(2人份) 黃耳的膠質比雪耳真的多很多，煮出來汁也是稠稠的。蓮子是即食的，很清甜，很鬆化。 1 黃耳浸一晚，洗淨切去黑色部份，再切細 2 用水300g煮黃耳，水滾後較細火煮1小時。 3 杏仁洗淨，用100g水煮至有杏仁香味，放冰糖煮至糖溶。 4 黃耳取出，餘下的水與杏仁水一併放入攪拌機打成汁，倒入碗內，放入黃耳和蓮子。 資料來源:sanita 【黃耳燉鮮奶】 主要食材 黃耳 6 粒 紅棗 6 粒 鮮奶 500 毫升 水 300 毫升 冰糖 2 小塊 傳說中的滋補+骨膠原甜品。 1 1) 黃耳浸過夜, 剪走黑色部分後剪碎, 所有材料放入盎內 2 2) 隔水燉2小時, 食得 資料來源: vlovecooking 更多其他精選食譜: 精選意粉食譜 精選燒腩仔食譜 精選肉餅食譜 溏心蛋食譜精選 …
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