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【簡易滑滑叉燒腸】 主要食材 粘米粉 80 克 澄面或粟粉 15 克 水 330 毫升 食用油 1 湯匙 叉燒粒 適量 蔥花 適量 調味料 叉燒醬 1 湯匙 鼓油 2 湯匙 糖 1 湯匙 食用油 1/2 湯匙 外皮滑 內餡香 在家大口吃自家叉燒腸！ 1 預備好材料 叉燒，蔥切粒備用。 2 粉類加入水、食油拌至沒粉粒，備用。 3 叉燒醬加入叉燒粒攪拌均勻，備用。 4 於平盤上抹油 (用廚紙輕抹) 5 加入一湯勺粉漿，水滾後大火蒸2～3分鐘。 6 蒸至脹起後拿到枱面上。 7 加入叉燒粒、蔥花。 …
Read More »特式腸粉
