Tag Archives: 美式蟹肉餅

  <蕃茄蟹肉忌廉意粉> 主要食材 意粉 150 克 蒜頭 1 瓣 洋蔥 1/2 個 蟹肉 200 克 蕃茄粒 300 克 淡忌廉whipping cream 60-100 毫升 超喜歡這個蕃茄蟹肉忌廉意粉，酸酸的蕃茄，加上蟹肉及忌廉，醬汁非常creamy, 開胃又美味！做法也是超簡單的，15分鐘就做到，在意大利餐廳吃這味也不便宜喔！自己做的材料新鮮，經濟又美味，快試試喔！ 1 先煮沸一鍋水，然後下一茶匙鹽，煮意粉， 我用了闊條麵，因麵條較闊，可沾多點醬汁。將蒜頭切碎，洋蔥切小塊。可用新鮮或罐頭蟹肉 2 下橄欖油及蒜蓉，用小火煮一分鐘，然後轉中火，煮洋蔥兩分鐘至軟身，再下蟹肉，可下100毫升白酒white wine，可提升香味 3 然後下蕃茄粒，下鹽及黑胡椒粉調味 4 醬汁煮沸後，下淡忌廉拌勻（份量隨自己喜歡），再煮一分鐘 5 最後下意粉拌勻，灑上巴西里parsley即成！ 6 7 資料來源: Mrspskitchen <小番茄三文魚籽蟹肉塔 Stuffed Cherry Tomato with Crabs>   主要食材 小蕃茄（就大約是15顆） 1 …