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<黑椒蒜茸醃焗鹹五花> 主要食材 五花腩 1斤 調味料 醃料: 蒜茸 2湯匙 鹽 3茶匙 花椒 半湯匙 黑胡椒碎 2湯匙 八角 4粒 米酒 1湯匙 响烤焗途中… 五花腩滲出陣陣嘅香味… 實在好吸引呀！而由於醃咗兩日… d肉勁入味、勁好食！ 1 五花腩去毛、洗淨… 如太厚，一開二！ 2 加醃料（入密實袋、放雪櫃）醃兩天！ 3 取出後… 放入已預熱焗爐… 180度焗10分鐘… 再轉210度焗20分鐘… 中途返一至兩次！ 4 待稍涼… 切片享用！ 資料來源: Sam Sam Kitchen <薑葱黑椒大蝦> 主要食材 大蝦 9 隻 薑絲 1 湯匙 葱 3 …
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