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【醬燒蜜糖金沙骨】 主要食材 金沙骨 450g 蜜糖 適量 調味料 醃料 : 叉燒醬 3湯匙 米酒 半湯匙 糖 半茶匙 生粉 半茶匙 油 少許 忙碌嘅日子裏面… 如果仲要煮飯… 一定要諗啲簡單嘢！ 一早醃好… 焗一焗就食得… 快靚正！ 1.金沙骨斬適當大小… 洗淨… 加醃料醃4小時或以上… 醃過夜更佳！ 2.焗盆內鋪牛油紙或錫紙… 排上金沙骨… 放入已預熱焗爐以220度焗20分鐘… 中途反一次！ 3.取出搽蜜糖… 再多焗5分鐘即可！ 小貼士 如要色澤漂亮些… 可以在搽蜜糖之前薄薄搽多層叉燒醬！ 資料來源: Sam Sam Kitchen 【蒜香金沙骨】 主要食材 金沙骨（約2吋長） 12 條 蒜頭 1 棵 …