Tag Archives: 青醬意粉拌煎三文魚扒

【青醬意粉拌煎三文魚扒】 主要食材 解凍無骨三文魚扒（洗淨抹乾） 意大利粉 150-200 克 青醬/羅勒醬（請參照下篇食譜做法） 4 湯匙 羅勒葉 數片 洋蔥碎 1 湯匙 調味料 海鹽 少許 黑胡椒碎 少許 芝士粉 2 茶匙 #簡易料理 #青醬 #魚 #葉菜根莖 #麵食及麵粉類製品 #煎 #麵食 簡易意式 青醬的清新香草味感覺較輕盈健康 是紅醬和白醬的另一選擇 1 先把鹽和黑胡椒抹上三文魚扒醃一會。 2 意粉煮至7～8成熟，撈起備用。 3 燒熱油獲煎熟三文魚，盛起備用。 4 同一獲中，以剛才的三文魚油爆香洋蔥碎，然後加入意粉、調味料炒一會。 5 下青醬炒均勻後關火。 6 上碟前再加入數塊羅勒葉拌勻，配上三文魚扒即可開吃。 資料來源: honeymoon 【自製青醬鮮蝦意粉】 主要食材 海蝦(半斤) 300 克 松子仁(1/3杯) 50 克 金不換 2 …