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精選麻油食譜(下)

精選麻油食譜(下)

<零技術飯煲薑葱麻油雞> 主要食材 百佳芝麻雞 1 隻 調味料 薑 數塊 葱 適量 任何白酒(中式) 2 茶匙 食鹽 1 茶匙 生抽 1 茶匙 老抽 1 茶匙 麻油 適量 30 分鐘攪掂,平靚正! 兩個人食啱啱好,開心過出街食好多架 (≧∇≦) 1 預備葱段 2 預備生抽老抽酒及食鹽 3 清洗乾淨雞內外 4 搽食鹽在雞皮與雞肉中間,令佢入味同滑啲 5 把薑片葱段放飯煲內,以下份量對我來講都好夠味 6 放埋隻雞入去,淋油油上去 7 我用美的飯煲,快速煮 8 約 20 分鐘後反佢一反 9 再等飯佢彈制 (我約等多左 10 …

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