Tag Archives: 鮮鮮明太子海膽凍豆腐

【三文魚子海膽凍豆腐】 主要食材 日本絹豆腐3件 加拿大海膽件 三文魚子適量 濃縮鰹魚汁適量 之前在家自己做咗個簡單全日宴， 用我地三口最愛食材做咗呢個前菜， 既簡單， 又靚又好食， 係嚟緊情人節既自煮好選擇阿。 1 豆腐脫盒放碗中， 放上一件海膽+適量三文魚子， 再加入適量魚汁便完成。 全日宴全相 資料來源: owenmama 【鮮鮮明太子海膽凍豆腐】 主要食材 凍豆腐 1磚 海膽 適量 明太子 適量 鰹魚汁 適量 淡而香滑的凍豆腐，跟濃濃鮮味的明太子及海膽簡直是絕配！不用開爐，只需要5分鐘便可炮製的簡單料理！亦是出得大場面的最佳前菜哦！ 1 凍豆腐隔水取出，明太子去衣備用 2 將明太子及海膽鋪上豆腐，淋上鰹魚汁即可享用 小貼士 – 鰹魚汁可用日本豉油代替，但注意咸度不要落太多 資料來源: 志在煮大全 【蛋蛋三文魚他他配海膽】 主要食材 三文魚刺身 200g 雞蛋 1隻 海膽 適量 乾蔥 半小粒 蛋黃醬 2湯匙 鹽 適量 胡椒 適量 陳醋 適量 …

【鮮鮮明太子海膽凍豆腐】 主要食材 凍豆腐 1磚 海膽 適量 明太子 適量 鰹魚汁 適量 #簡易菜式 #魚 #貝類 #豆及豆類製品 #其他 #頭盤 / 冷盤 淡而香滑的凍豆腐，跟濃濃鮮味的明太子及海膽簡直是絕配！不用開爐，只需要5分鐘便可炮製的簡單料理！亦是出得大場面的最佳前菜哦！ 1 凍豆腐隔水取出，明太子去衣備用 2 將明太子及海膽鋪上豆腐，淋上鰹魚汁即可享用 小貼士 – 鰹魚汁可用日本豉油代替，但注意咸度不要落太多 資料來源: 志在煮大全 明太子「厚多士」烤吐司   主要食材 明太子 1 條 丹麥吐司 3 片 蛋黃醬 1 茶匙 牛油 30 g 黑胡椒 適量 這一道明太子烤吐司，只能說真是做法超簡易，但想不到會是如此太美味，令人忍不住一口一個的吃，好危險。 1. 先把牛油煮融，放涼一下 2. 把明太子的薄膜剪開，明太子挖出 3. 將牛油、蛋白醬加入 4. 拌成一個明太子醬，先試試味道，看看要不要調整一下（明太子醃過本身已鹹，所以不用下鹽） 5. …