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<黃咖哩雞下脾> 主要食材 雞下髀 8-10隻 甘筍 200 g 馬鈴薯 3-4個 洋蔥 一個 調味料 黃咖哩醬 兩湯匙 魚露 一湯匙 糖 一湯匙 水份 適量 黃咖哩是一款香而不辣的咖哩， 烹煮時讓馬鈴薯吸滿濃濃咖哩汁， 真是滋味無窮，是一款好下飯的菜式。 1 燒熱油鍋,將雞下脾煎至七成熟。 2 將馬鈴薯走油。 3 將洋蔥爆香後加入黃咖喱醬炒香。 4 再將甘荀及馬鈴薯回鍋，炒勻。 5 加入適量水份後加蓋煮十五分鐘。 6 隨後將雞下脾加入，加蓋炆煮十分鐘即可。 資料來源: 戀上味覺 <菠蘿黃咖哩蝦> 主要食材 急涷蝦仁 10 隻 罐頭菠蘿 1 細罐 黃咖喱醬/黃咖喱粉 1/2 包 糖 …
Read More »精選黃咖喱食譜
