Tag Archives: 15分鐘

精選炒意粉

精選炒意粉

五香肉丁炒意粉 [十分鐘食譜] 主要食材 意大利粉 150 克 五香肉丁 1 罐 蕃茄粒 4 湯匙 茄汁 2 湯匙 香港茶餐廳有五香肉丁炒公仔麵,炒飯,我這個中西合璧炒意粉也超好吃!方便又開胃,充滿肉丁香,十分鐘可上桌,超簡單易做,好滋味! 1 用一煲水,下一茶匙匙,煮意粉,瀝乾水備用 2 熱鑊下少許油,先炒香五香肉丁,壓碎肉粒 3 加蕃茄粒及蕃茄醬拌勻,下鹽調味 4 下意粉,快炒拌勻即成! 5 小貼士 可用新鮮或罐裝蕃茄粒 資料來源: mrspskitchen 宮保雞丁炒意粉【15分鐘】 主要食材 意粉 150 克 雞肉 200 克 薑 2 片 蒜頭 2 瓣 青蔥 2 條 乾辣椒 數隻 花椒粒 1/2 …

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精選泡菜食譜

精選泡菜食譜

<15分鐘韓式鰻魚泡菜炒飯> 主要食材 冷飯 2碗 鰻魚 1條 洋蔥 半個 雞蛋 1隻 泡菜 100g 芝麻 適量 蔥粒 適量 韓式辣醬 2湯匙 麻油 2茶匙 泡菜汁 4湯匙 糖 半茶匙 雪櫃只有冷飯(泡)菜汁,都可以做到惹味佳餚。韓式炒飯平民版會用上午餐肉,或加入豬肉碎牛肉碎,不太好肉食的我改用鰻魚,味道超夾,大家真的要試試。 1 鰻魚放入焗爐翻熱後切粒,冷飯翻鬆至粒粒分明,洋蔥及泡菜切粒,留泡菜汁備用 2 用麻油起鑊,中小火燒熱鍋炒香洋蔥粒及泡菜,約30秒 3 加入泡菜汁及韓式辣醬炒香約1分鐘 4 加入白飯及糖拌勻炒熱 5 最後加入鰻魚粒拌勻,上碟後加入太陽蛋、芝麻及蔥粒即可享用 小貼士 – 以上是用中辣韓式辣醬,大家可因應辣度及口味調整份量 – 鰻魚可以午餐肉、豬肉碎牛肉碎等代替 資料來源: 志在煮大全 <泡菜忌廉雞肉意粉> 主要食材 意粉 150 克 雞肉 200 克 洋蔥(切絲) …

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