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【山竹牛肉球】 主要食材 免治牛肉 250 克 免治豬肉 50 克 馬蹄(去皮切粒) 5 粒 芫茜(洗淨切碎) 1 條 果皮(浸軟切碎粒) 1 片 腐竹(我用的是薄腐竹) 2 條 調味料 鹽 1 茶匙 砂糖 2 茶匙 白胡椒粉 1 茶匙 米酒(可不加) 1 茶匙 生抽 1 茶匙 老抽(增色用) 1 茶匙 水 6 湯匙 生粉 6 湯匙 麻油 5 湯匙 星期六的下午茶 在家嘆點心嚕！ …
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【山竹牛肉球】 主要食材 免治牛肉 250 克 免治豬肉 50 克 馬蹄(去皮切粒) 5 粒 芫茜(洗淨切碎) 1 條 果皮(浸軟切碎粒) 1 片 腐竹(我用的是薄腐竹) 2 條 調味料 鹽 1 茶匙 砂糖 2 茶匙 白胡椒粉 1 茶匙 米酒(可不加) 1 茶匙 生抽 1 茶匙 老抽(增色用) 1 茶匙 水 6 湯匙 生粉 6 湯匙 麻油 5 湯匙 星期六的下午茶 在家嘆點心嚕！ …
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