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【焗爐烤魚及瀨尿蝦】 主要食材 魚, 瀨尿蝦 各適量 粟粉 少許 鹽(醃魚) 1-2 茶匙 調味料 㸃汁: 青檸汁 2 個 荔枝蜜或龍眼蜜 1 湯匙 紫天椒(可省減) 1-2 隻 #簡易 #懶人方便餐 #海鮮 #烤 #魚 #蝦 / 蟹 #烤 #主菜 懶人菜式, 不想把魚煎, 放入焗爐高温快速把魚烤香烤熟。特別一些厚皮魚。瀨尿蝦不經水煮更鮮甜。簡單, 醒胃。再配自己調配㸃汁。正。 1 魚用鹽略醃後, 用廚房紙印乾, 在兩邊撲㸃粟粉。 2 預熱焗爐較烤(grill), 把魚置於發熱線下。若冇grill模式, 較230-240度。烤7,8分鐘, 反轉再烤5,6分鐘或至金黄色 3 在中段時間放入瀨尿蝦 4 趁熱吃, 㸃汁若太酸可再加些蜜糖, 相反再加㸃青檸汁 資料來源： Cooking Obsession  【脆脆冬蔭雞翼】 主要食材 雞翼 8 …