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【香炸鹽酥雞】 主要食材 無骨雞脾肉 2 件 九層塔（只取葉） 1 束 雞蛋 1 個 番薯粉 1.5 ~2 湯匙 番薯粉 適量 調味料 蒜蓉 1 湯匙 胡椒粉 1 茶匙 五香粉 1 茶匙 辣椒粉 1 茶匙 生抽 2 茶匙 糖 1.5 茶匙 麻油 少許 #台式 #小食 #炸 「香炸鹽酥雞」, 酥脆美味，配啤酒真是一流呀！ 材料簡單在家也能做的台式美食， 快去買材料來試做吧～^_^ 1 將雞脾肉切塊，醃料先醃雞塊約半小時。 然後把蛋和番薯粉加入混合好。 2 在炸之前再沾上番薯粉至兩面均勻。 3 燒熱油下雞件炸至金黃色約7成熟，撈起瀝油。 …
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