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椰汁馬豆糕 【新手必學】 主要食材 馬豆 150 克 糖 300 克 椰漿 300 毫升 花奶 160 毫升 粟粉 150 克 大菜絲 20 克 水 1250 毫升 這個十分美味又簡單的甜點品，在茶樓經常會有，很受歡迎的～充滿陣陣椰香味，加入馬豆，有口感又營養豐富。做法非常簡單，冰冰涼涼，最適合悶熱的夏天。作下午茶點或派對小食，必定大受歡迎！ 1 先將馬豆用中火煲15分鐘，然後離火，蓋上煲蓋焗15分鐘，然後再煮約30分鐘至軟身，瀝水備用 2 將椰漿與花奶拌勻，再下粟粉徹底拌勻至幼滑沒有粉粒 3 大菜先用水浸軟，瀝乾水。另一個鍋，煮沸水，下大菜，不停攪拌至完全溶化，下糖拌勻至溶化 4 慢慢逐少倒入步驟二已拌勻的粉漿，一邊不停攪拌至煮沸 5 下馬豆拌勻，煮沸後倒入容器內，待涼後放入雪櫃兩小時以上即成！ 6 小貼士 煮馬豆可按自己喜歡的軟硬程度煮 資料來源: mrspskitchen 花生醬布朗尼【新手必學】 主要食材 花生醬 180 克 巧克力 150 克 紅糖 180 …
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