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<甜蜜蜜台式白玉苦瓜汁>   主要食材 白玉苦瓜 150g 蜜糖 1湯匙 飲用水或冰塊 150ml 到台灣吃太多煎炸麻辣食物及打邊爐，對於超容易上火的我，到台灣每天也會喝這個！記起上次到高雄，奇怪竟然找不到白玉苦瓜汁賣呢！白玉苦瓜含比檸檬還要多的維生素C、能清熱降火、消暑解熱、清理腸胃、幫助消化！加點蜜糖去去苦，更清新滋潤！不用到台灣，自己動動手也可飲到了！ 1 白玉苦瓜洗乾淨後，用匙羹挖清或用刀去除棉體，切件備用 2 白玉苦瓜放入blender，加入蜜糖及冰塊/飲用水攪拌數十秒即可享用 小貼士 – 白玉苦瓜內的棉體至苦，要用匙羹挖清或用刀去除才能去苦 – 白玉苦瓜Aexx有售，6.5元100g，比Citysupxx便宜 資料來源: 志在煮大全 <消暑苦瓜>   主要食材 水 500 ml 白醋 2 湯匙 糖 3-4 茶匙 話梅 8 粒 杞子 少許 4月中已經熱到不得了 熱到我會諗…成個夏天點算？ 昨日帶包包到公園玩，熱到包包都頂唔順 天氣熱人好容易燥，所以天氣一熱我會煮d清涼食物 早幾日包包生日會，我自己整定d涼拌小食，其中呢個話梅苦瓜居然好多人讚好食 最重要係當中有好多本身都係唔食苦瓜嘅 雖然之前寫過，但因為咁多人會喜歡就寫多次吧 佢不單止無乜苦味，而且仲爽脆的~~~~ 苦瓜….做人沒有苦澀可以嗎 1 苦瓜切片去核，煲一煲水，水滾後放苦瓜落煲，即時撈起浸冰水，浸到苦瓜變凍 (呢個步驟係當for洗清步驟，唔能夠煮耐，否則苦瓜變軟，至於點解唔煮熟？苦瓜本身可以生食，榨果汁都係用生既) …