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【簡易滑滑豬腸粉】 主要食材 粘米粉 80 克 澄面或粟粉 15 克 食用油 1 湯匙 開水 330 毫升 丸類 數粒 調味料 甜醬 適量 甜豉油 適量 花生醬 2 茶匙 水 適量 白芝麻 適量 材料好簡單 做法很容易 預先做一個量冷藏冷箱 吃前回溫蒸熱就有得吃了！做早餐一流啊！ 1 粉類加入水、食油拌至沒粉粒，備用。 花生醬開水調至稍為液態，備用。 豉油加少許糖油拌勻備用。 白獲炒香白芝麻，備用。 2 於平盤上抹油後加入一湯勺粉漿，水滾後大火蒸2～3分鐘。(此時丸類可一同下獲烚煮，節約能源) 3 蒸至脹起後拿到枱面上。 4 用刮刀先刮四邊，趁熱卷起並切段。 5 將豉油，花生醬油，甜醬淋上腸粉丸類上，灑上白芝麻，即可開吃！ 小貼士 1)粉漿宜剛好一層不要太多，不然腸粉皮很厚。 2)此食譜大概可做8條腸粉。 資料來源: honeymoon …
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