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【麻辣燙豬紅蘿蔔】 主要食材 豬紅醃料 紹酒 2 湯匙 白胡椒粉 1/2 茶匙 鹽 1/4 茶匙 水 2 湯匙 ——————— 豬紅 1/2 斤 白蘿蔔（去皮切件） 1 條 油豆腐（切方塊） 1 件 韭菜（切段） 少量 粟米（切件）可不加 1 條 ———————– 料頭 川花椒粒 1 湯匙 花椒粒 1 湯匙 八角 3 粒 薑（輕拍切片） 6 片 蔥（輕拍切段） 2 條 蒜（輕拍切半） 數粒 指天椒（切段） …
Read More »豬紅蘿蔔料理
【麻辣燙豬紅蘿蔔】 主要食材 豬紅醃料 紹酒 2 湯匙 白胡椒粉 1/2 茶匙 鹽 1/4 茶匙 水 2 湯匙 ——————— 豬紅 1/2 斤 白蘿蔔（去皮切件） 1 條 油豆腐（切方塊） 1 件 韭菜（切段） 少量 粟米（切件）可不加 1 條 ———————– 料頭 川花椒粒 1 湯匙 花椒粒 1 湯匙 八角 3 粒 薑（輕拍切片） 6 片 蔥（輕拍切段） 2 條 蒜（輕拍切半） 數粒 指天椒（切段） …
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